Фабрика "Рахат" приостановила производство карамели и ириса из-за дефицита сахара.
Фабрика "Рахат" в Шымкенте простаивает, а производство некоторых конфет с высоким содержанием сахара пришлось приостановить, рассказал на пресс-конференции, посвященной 80-летнему юбилею предприятия, председатель правления АО "Лотте Рахат" Константин Федорец.
По его словам, фабрика временно не производит карамель "Барбарис" и ириски, поскольку для них требуется много сахара, а с его поставками пока есть проблемы. "Мы берем сахар везде, где только можно, в том числе у казахстанских производителей. Все наши сахарные заводы сейчас работают на полную мощность, но все равно покрывают лишь 30% потребности в сахаре", - рассказал Федорец.
В целом, по его словам, фабрика использует в производстве всего 4% казахстанского сырья, это в основном мука и сахар. Остальное получают из Турции, Канады, Бразилии, Индонезии, Узбекистана и других стран.
"Здесь нашему правительству есть над чем работать", - подчеркнул Федорец.
По его словам, сейчас фабрика намерена сосредоточиться на производстве шоколада, в частности шоколадных батончиков. При этом содержание сахара в новой продукции будет меньше, чем раньше, согласно новым трендам на здоровое питание.

Источник.https://www.instagram.com/p/CenUbwzscmw/